KANAZAWA COOKIE

KANAZAWA COOKIE is so popular sourvenir in Kanazawa-city.



It is made by local sweet potato that is mixed a starch syrup,some sesami and Amazake.

In Kanazawa we can have lots of sweet potato, so we always make sweets by the sweet potato. IT is so tasted that lots of foreigner and Japanese sightseeing people purchase this cookie for their sourvenir.


  

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